神田鍛冶町「175°DENO担担麺」カップ麺にもなった究極の担々麺！
目次
「175°DENO担担麺」由来は究極自家製ラー油を作るときの温度
「175°DENO担担麺」
変わった店名ですが、何も考えずそのままの読みでＯＫ。
「ヒャクナナジュウゴド デノタンタンメン」
170°…究極自家製ラー油を作るときの温度
DENO …デノさんが創業
ということで、意味を知ればなるほどなネーミング。
北海道で創業ということですが、東京にも銀座、新宿、神田、本郷で展開されています。
全国級の人気「175°DENO担担麺」コンビニ店でカップ麺も発売してます！
さっそく入店…の前に！お店に飾ってあったのがコチラ。
DENO人気は全国級のようで、全国でカップ麺が発売されているんです！すごい！（ファミリーマートでお買い求め可能だそう）
そんな人気店の味が近場で味わえるのは嬉しいですね～♪やっぱり神田のランチは充実してます！
内観は、外観と対比的に淡いカラーリングでスッキリした印象。カウンター席のみで、一席ごとにきちんとついたてがしてあります。
こちらの券売機で事前にお会計します。
ハキハキ元気な店員さん、店内のポップが手書きでかわいい！
店内のポップも手書きでとても可愛いんです。
お料理を待つ間、スマホをいじるばかりではなく、お店のことを知れるのも楽しかったりしますよね。
DENOのスタッフさんは皆ハキハキしていて、注文が通ったときも、来店退店時も元気に爽やかな挨拶！雑談にも付き合ってくれますし、常連さんには「いつもので良いですか？」と注文前に聞いてくれるんです。
ランチってスタッフさんとお客さんの触れ合いは少ないですし、食べにきて、サッと帰りたい方もいますよね。会話だけでない気遣いにも、お客さんへの愛を感じますね～。
本日は「汁なし担々麺、辛さ痺れ2」＋「水菜トッピング」
本日は「汁なし担々麺、辛さ痺れ2」＋「水菜トッピング」
DENOさんはLINEのお友達追加でクーポンを送ってくれていて、何度も訪問している私はもちろんお友達追加済み。
今回はトッピング1つ無料クーポンが届いたので、水菜を追加してみました♪（挽肉、温玉、ナッツ、パクチーも選べます）
大きな白い器に赤が映える！このラー油、店主のデノさんが本場四川省で買い付けた香辛料の自家製ラー油なんだそう。
挽肉、カシューナッツ、干し海老、水菜が盛り付けられています。
ガツンとラー油とゴマダレの旨味「汁なし担々麺」タレがしみた挽肉にもちっと平打ち麺
汁なし担々麺には欠かせない、麺とゴマダレ・ラー油を混ぜる作業ですが、茹でた麺がそのままポンとお皿に入っているのではなく、既に満遍なく混ぜられていました！
すばらしいっ！！！！お腹ペコペコのランチ前、このお店のひと手間はありがたいですね。あとは自分で盛り付けを混ぜ込めば完成！
口に入れてすぐに、ラー油とゴマダレの強い旨味。もちっとした平打ち麺は、タレがよく馴染みます。
ひとくち、またひとくち食べ進めていくと、タレがしみた挽肉、甘みのある海老、シャキっと新鮮な水菜、代わる代わる味わえて飽きません。
辛いだけじゃない！コクと旨味のある「自家製ラー油」が決め手
「2辛」にしましたが割と辛さ控えめなので、卓上の自家製ラー油を追加！
お、おいしい～（感涙）
やっぱり味の決め手は自家製ラー油なんですね！ただ辛いだけじゃなく、コクがあるというか…旨味がしっかりしています。
山椒の痺れも、取ってつけたような押しつけがましさがなく、後味でピリッと効かせてくれています。細かいことは分からないながら、「上手いな～」と感じさせる担々麺。
麻婆が飲み物になる…「麻婆麺」
ちなみに麻婆麺はこんな感じ。
先日まで期間限定でしたが、好評につき定番として並んだそう。同じ職場の方が注文し、「麻婆が飲み物になる…」と感動しながらスープまで飲んでいました（笑）
カウンターテーブルに置いてある調味料はこちら。味変も心置きなく。
辛さ・痺れが効く！というときお酢があるのはありがたい！
糖質50パーセントOFFの麺、カロリーを気にせず心置きなく楽しめます♪
そして最後にオススメしたいのがこの糖質50パーセントOFFの麺です。これは珍しいですよね！
汁なし担々麺といえば、ラーメン等に比べて多少カロリーが高くなるのが気になるところですが、こちらを利用することで心置きなく楽しむことができますね。
定番メニューが大体900円なので、100円追加でちょうど1,000円。価格にも無理なく、糖質に気を付けてで美味しいものを食べたい需要、絶対多いです！
痒いところに手が届きます。
以上、【神田鍛冶町「175°DENO担担麺」カップ麺にもなった究極の担々麺！】の紹介でした。
Information
| 店名 | 175°DENO担担麺 神田駅北口店 |
|---|---|
| 営業時間 |
【新型コロナウイルスの影響による臨時営業時間】 11：30～22：00 （15：00～17：00クローズ） ※新型コロナウイルスの感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。 |
| 定休日 | 定休日なし |
| 所在地 |
〒101-0045 東京都千代田区神田鍛冶町3-3-2 神田小鍛冶ビル１F GoogleMapで見る↗ |
| 交通情報 |
銀座線 神田駅4番出入口 徒歩0秒 JR神田駅北口 徒歩1分 都営新宿線 小川町駅 徒歩5分 都営新宿線 岩本町 徒歩5分 丸ノ内線 淡路町 徒歩5分 |
| 駐車場の有無 | 駐車場なし |
| 電話番号 | 03-6260-9777 |
| 支払方法 | 現金 |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| 個室の有無 | 個室なし |
| お店のHP | https://www.175.co.jp/ |
| その他 |
神田鍛冶町「175°DENO担担麺」カップ麺にもなった究極の担々麺！のまとめ
- ・アクセス：
- ・接客：
- ・旨味：
- ・辛さ：
- ・清潔さ：
- お酢
- カップ麺
- カロリー
- かわいい
- コク
- ゴマだれ
- ひき肉
- ポップ
- もっちり
- ラー油
- 味変
- 四川省
- 平打ち麺
- 店内がきれい
- 店員さんが優しい
- 店員さんが元気
- 店員さんが気さく
- 店員さんが親切
- 担々麺
- 新鮮
- 旨味
- 本場の味
- 水菜
- 海老
- 甘味
- 糖質OFF
- 自家製
- 麻婆麺
※雰囲気や内容、感じ方は人それぞれであり、訪問のタイミングで異なります。
メニュー内容や価格、営業時間なども異なる場合もありますので予めご了承ください。訪問の際は、公式情報の事前確認もあわせておすすめします。
※情報が誤っているなどございましたら
こちらから
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