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平打ち麺の記事一覧

まぜそば・油そば

神田鍛冶町「175°DENO担担麺」カップ麺にもなった究極の担々麺!

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「175°DENO担担麺」由来は究極自家製ラー油を作るときの温度「175°DENO担担麺」変わった店名ですが、何も考えずそのままの読みでOK。「ヒャクナナジュウゴド デノタンタンメン」170°…究極自…

ラーメン

神田東松下町「無銘」ラーメン×トリュフ!?新感覚ポタージュ系ラーメン!

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有名な「神田のラーメン」といえば『 』(無銘)「神田 ラーメン」の検索で必ずヒットすると言っても過言ではない『 』(無銘)さん。最寄り駅は岩本町駅(徒歩3分)ですが、神田駅(徒歩4分)、秋葉原駅(徒歩…

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